Tradition

Domaine Phillippe Vandelle à l'Etoile Jura (75 cl) 

Assemblage Chardonnay 50% et Savagnin 50%.

Millésime : 2015

Garde de 5 à 8 ans, temperature de service 12 à 13°C.

Accords Mets/vin : Viandes blanches crémées et morilles, plats au curry, fromages franc-comtois.

13% vol.

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Sur 13 hectares en AOC l'Etoile, le domaine Philippe 
VANDELLE, soucieux du respect de l'environnement, est un adepte de la protection raisonnée. 
L'encépagement de l'exploitation est constitué de 60% Chardonnay, 30% Savagnin, 10% en cépages rouges (Pinot noir, Trousseau, Poulsard). 
Le Mont Morin qui domine le village constitue le berceau des vignes du domaine. Son ensoleillement remarquable, son sol de marne blanche du lias supérieur font de ces coteaux le terrain de prédilection du Savagnin et lui confère un caractère exceptionnel.

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Domaine Phillippe Vandelle à l'Etoile Jura (75 cl) 

Assemblage Chardonnay 50% et Savagnin 50%.

Millésime : 2015

Garde de 5 à 8 ans, temperature de service 12 à 13°C.

Accords Mets/vin : Viandes blanches crémées et morilles, plats au curry, fromages franc-comtois.

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