Cassis Peureux 35 cl en Coffret

Obtenu par macération dans plusieurs bains à la Crème de Cassis, le Cassis Peureux - issu de la meilleure variété "Noir de Bourgogne" - se décline au gré de vos envies et pigmente votre imagination.

Bocal de 35 cl

Poids net 396g

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14,00 €

  • Livraison offerte dès 150€

Ingrédients : cassis (noir de Bourgogne) 238g, sucre, alcool.

Livret recette à l'intérieur.

Bouchée chèvre frais Cassis

Préparation

Faire infuser 1 cuillère à soupe de graines de fenouil dans 2 cuillères à soupe d’huile d’olive.
Filtrer, mélanger l’huile ainsi obtenue avec du fromage de chèvre frais. Saler, poivrer et ajouter quelques grains de Cassis. Dresser dans une petite croustade avec des feuilles de mesclun.

Salade de chou rouge, betteraves, saumon, Cassis

Préparation

Râper finement le chou rouge, détailler la ou les betteraves et découper le saumon en lanières. Préparer une vinaigrette à base d’huile neutre, de vinaigre de Xérès, et de jus de Cassis, sel et poivre. Mélanger et parsemer de Cassis.

Pomme au four Cassis

Préparation

Mélanger sucre, poudre d'amandes et un peu de gingembre râpé. Evider les pommes avec un petit couteau, garnir l’intérieur du mélange de sucre, amandes, gingembre. Parsemer de Cassis et de petits morceaux de beurre. Enfourner dans un plat beurré 30 mn environ th. 7. Servir éventuellement avec une boule de glace à la vanille ou au yaourt.


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Cassis Peureux 35 cl en Coffret

Cassis Peureux 35 cl en Coffret

Obtenu par macération dans plusieurs bains à la Crème de Cassis, le Cassis Peureux - issu de la meilleure variété "Noir de Bourgogne" - se décline au gré de vos envies et pigmente votre imagination.

Bocal de 35 cl

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