Tradition

Domaine de La Borde à Pupillin 75 cl  

Assemblage Chardonnay 50% et Savagnin 50%.

Millésime : 2010

Garde de 5 à 8 ans, temperature de service 12 à 13°C.

Accords Mets/vin : Viandes blanches crémées et morilles, plats au curry, fromages franc-comtois.

13,5% vol.

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18,00 €

  • Livraison offerte dès 150€

Terroir : marnes grises et bleues profondes exposées ouest, forte pente (25%). Altitude : 350 à 450m.

Vendange manuelle, éraflage total, déborbage statique à froid, fermentation alcoolique en cuve inox, élevage sur lies puis mise en vieillissement. Assemblage avant mise en bouteille de 50% de Chardonnay et 50% de savagnin, ce qui est très rare et ce qui donne une telle qualité à cette cuvée.

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Domaine de La Borde à Pupillin 75 cl  

Assemblage Chardonnay 50% et Savagnin 50%.

Millésime : 2010

Garde de 5 à 8 ans, temperature de service 12 à 13°C.

Accords Mets/vin : Viandes blanches crémées et morilles, plats au curry, fromages franc-comtois.

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