Ploussard

Domaine de La Borde en Pupillin 75 cl
Millesimo : 2013
Garda 6-8 años, sirviendo temperatura de 12-13 ° C.
Acuerdos puts y vino: charcutería, carnes a la brasa, pescados, caza menor, queso.
12% vol.

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Pupillin es un pequeño pueblo de vino de Jura producir grandes vinos de calidad obtención de la denominación «Arbois-Pupillin". Su variedad, Ploussard que se puede traducir como "endrino" se llama así debido a su semejanza. El Ploussard es una peculiaridad de la región, la opinión común fue izada al rango de capital.
Suelo: profundo margas grises orientada al sur, pendiente muy pronunciada (35%). Altitud: 350 m
Vendimia manual, derivada parcial (70%), maceración de unos 16 días, el envejecimiento en barricas durante 18 meses.

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Ploussard

Ploussard

Domaine de La Borde en Pupillin 75 cl
Millesimo : 2013
Garda 6-8 años, sirviendo temperatura de 12-13 ° C.
Acuerdos puts y vino: charcutería, carnes a la brasa, pescados, caza menor, queso.
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